samedi 24 octobre 2015

Muscadet en Belle Garde Au Clos des Bouguignons.

Passant dans le coin, avec mes parents s’arrêtant pour leur achat de Muscadet au Clos des Bourguignons. A ma grande stupéfaction je découvre un Muscadet extraordinaire.
Présentation du vignoble:

Le Gaec LUNEAU Michel et fils, une exploitation viticole familiale. Viticulteurs de père en fils à Mouzillon depuis au moins cinq générations, les Luneau sont implantés à Mouzillon, en Loire-Atlantique, en plein coeur du vignoble de Muscadet Sèvre et Maine. Les actuels propriétaires du Domaine, Thierry et Stéphane, ont su, en succédant à leurs parents Michel et Lucienne, conserver le caractère traditionnel de l'exploitation, en privilégiant l'accueil, le savoir-faire et la qualité.En lutte raisonnée depuis le début des années 90, Thierry et Stéphane exploitent aujourd'hui 35 hectares de vignes, principalement en Muscadet Sèvre et Maine (blanc), mais également en Gros-Plant du Pays Nantais(blanc), Sauvignon (blanc), Chardonnay (blanc), Cabernet Sauvignon (rosé), Gamay Noir (rouge), Cabernet Franc et Merlot (rouge).Réunion de deux familles de vignerons depuis les années 1860, Michel Luneau succède à son père, Stanislas, et s'installe avec sa femme Lucienne, en 1968 sur une surface de 6,50 ha. Le domaine s'agrandira ensuite régulièrement


Muscadet Sève et Maine 2003 Mouzillon-Tillieres . « Tradition Stanislas »Clos des Bourguignons.




Dégusté Juillet 2015 Vin issu d'une démarche de reconnaissance d'appellation communale, anciennement appelée les "RUBIS de la Sanguèze". Sélection des meilleurs terroirs, contrôles stricts des rendements, vendanges vertes si nécessaire, élevage long sur lies de fermentation, et "validation sensorielle qualitative" confèrent à ce crû du Muscadet des qualités hors-normes. Belle robe jaune d'or, cristalline et brillante. Nez offrant une complexité rare, puissant et parfumé : tilleuls, cire d'abeille, pâte de coing, notes grillées... Bouche ample, riche, généreuse et suave, équilibrée par une juste fraîcheur. 11Euro. Excellent qualité prix Score 79 /100

Muscadet Sève et Maine sur lie « vin de Mouzillon »
Terroir puissant de Gabbro, ancienne roche magmatique cristalisée, ce Muscadet se caractérise par son évolution lente. Encore jeune la première année, il se bonifie au fil du temps jusqu'à "Meursaulter" à partir de quatre ans. Muscadet de garde par excellence, ce terroir produit également le cru communal" Tradition Stanislas" (Muscadet Sèvre et Maine Mouzillon-Tillières). Belle robe claire et brillante. Nez minéral et iodé jeune, de fruits mûrs et d'agrumes par la suite, puis "boisé" pour les plus vieux millésimes, ce "Vins de Mouzillon" est vif en bouche, riche, minéral et persistant, avec l'élégance d'un vin de terroir au beau potentiel d'évolution. L'âge complexifiera ses parfums, et lui donnera encore plus d'ampleur en bouche. 2014 Score 63 /100. 2013 avec un peu plus d’oxygène le vin s’ouvre sur de formidable note de crème pâtissière. Score 67 /100 4 Euro encore très bon qualité prix.
MUSCADET ET TON HISTOIRE On connait tous le Muscadet ou le Gros Plant, une origine qui remonte à l’époque romaine. Comme dans le plupart des régions viticoles françaises, la vigne a probablement été introduite dans la région nantaise par les Romains à partir du premier siècle avant Jésus Christ. C’est avec le christianisme que la viticulture prend véritablement son essor du fait du besoin de vin pour l’office et pour remplir sa mission d’hospitalité. Ainsi, au VIème. siècle, Saint Martin fonde à Vertou une abbaye. Il plante de la vigne et organise ainsi le vignoble au sud de la Loire. Cependant, les invasions barbares – des Normands et des Bretons principalement – empêchent le développement paisible de la vigne du VIIème. au Xème. siècle. En 843, les Normands brûlent Nantes et le vignoble est totalement détruit. L’implantation définitive de la viticulture dans la région nantaise date des Xème. et XIème. siècles. L’identité du vignoble se forge avec l’arrivée du cépage melon. Le cépage actuel du MUSCADET est originaire de Bourgogne et de Franche Comté. Il s’agit du melon blanc apparenté au gamay noir à jus blanc. On trouve les premières traces écrites de ce cépage en Pays nantais au milieu du XVIIème siècle. Il serait arrivé avec des Bourguignons qui auraient apporté dans leurs bagages, vers 1635, un cépage aux feuilles rondes nommé le Melon. Le Melon B. s’est imposé définitivement après l’hiver 1709 particulièrement rigoureux qui a détruit une partie du vignoble. Bénéficiant de condition économique favorables et sous l’impulsion du négoce hollandais, le vignoble s’est considérablement développé aux XVIème et XVIIème siècle avant de subir d’importantes destructions suite à la révolution française puis, plus tard à la crise phylloxérique. Le Muscadet, une des plus vieille Appellation d’Origine Française En 1925, 8 vignerons de La Haye-Fouassière pressentent que la garantie de l’origine de leur vin est indispensable pour le consommateur. Grâce à leur dynamisme ils obtiennent dès 1936 la reconnaissance par l’Institut National des Appellations d’Origine créé l’année précédente des appellations Muscadet « Sèvre et Maine » et « Coteaux de la Loire » en 1936 et Muscadet en 1937. Depuis la Seconde Guerre Mondiale, le vin nantais est devenu un produit d’exportation et poursuit sa politique d’amélioration de la qualité. En 1954, le Gros Plant et le Gamay ( en Coteaux d ‘Ancenis) ont obtenu l’Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure. Plus récemment en 1994 l’A.O.C. Muscadet Côtes de Grandlieu a été reconnu en tant qu’Appellation sous régionale en Muscadet portant ainsi à 3 le nombre d’appellations sous régionales en Muscadet : Sèvre et Maine, Coteaux de la Loire, Côtes de Grandlieu. Les 4 appellations Muscadet 11 500 Ha. Déclarés en production de monocé page blanc. On connait tous le Muscadet ou le Gros Plant, une origine qui remonte à l’époque romaine. Comme dans le plupart des régions viticoles françaises, la vigne a probablement été introduite dans la région nantaise par les Romains à partir du premier siècle avant Jésus Christ. C’est avec le christianisme que la viticulture prend véritablement son essor du fait du besoin de vin pour l’office et pour remplir sa mission d’hospitalité. Ainsi, au VIème. siècle, Saint Martin fonde à Vertou une abbaye. Il plante de la vigne et organise ainsi le vignoble au sud de la Loire. Cependant, les invasions barbares – des Normands et des Bretons principalement – empêchent le développement paisible de la vigne du VIIème. au Xème. siècle. En 843, les Normands brûlent Nantes et le vignoble est totalement détruit. L’implantation définitive de la viticulture dans la région nantaise date des Xème. et XIème. siècles. L’identité du vignoble se forge avec l’arrivée du cépage melon. Le cépage actuel du MUSCADET est originaire de Bourgogne et de Franche Comté. Il s’agit du melon blanc apparenté au gamay noir à jus blanc. On trouve les premières traces écrites de ce cépage en Pays nantais au milieu du XVIIème siècle. Il serait arrivé avec des Bourguignons qui auraient apporté dans leurs bagages, vers 1635, un cépage aux feuilles rondes nommé le Melon. Le Melon B. s’est imposé définitivement après l’hiver 1709 particulièrement rigoureux qui a détruit une partie du vignoble. Bénéficiant de condition économique favorables et sous l’impulsion du négoce hollandais, le vignoble s’est considérablement développé aux XVIème et XVIIème siècle avant de subir d’importantes destructions suite à la révolution française puis, plus tard à la crise phylloxérique. Le Muscadet, une des plus vieille Appellation d’Origine Française En 1925, 8 vignerons de La Haye-Fouassière pressentent que la garantie de l’origine de leur vin est indispensable pour le consommateur. Grâce à leur dynamisme ils obtiennent dès 1936 la reconnaissance par l’Institut National des Appellations d’Origine créé l’année précédente des appellations Muscadet « Sèvre et Maine » et « Coteaux de la Loire » en 1936 et Muscadet en 1937. Depuis la Seconde Guerre Mondiale, le vin nantais est devenu un produit d’exportation et poursuit sa politique d’amélioration de la qualité. En 1954, le Gros Plant et le Gamay ( en Coteaux d ‘Ancenis) ont obtenu l’Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Supérieure. Plus récemment en 1994 l’A.O.C. Muscadet Côtes de Grandlieu a été reconnu en tant qu’Appellation sous régionale en Muscadet portant ainsi à 3 le nombre d’appellations sous régionales en Muscadet : Sèvre et Maine, Coteaux de la Loire, Côtes de Grandlieu.