Aujourd'hui le domaine de Sevenhill est toujours tenu par des jésuites, mais il est surtout réputé pour ses Shiraz et ses vins fortifiés . Pour être honnête les vins ne sont pas formidable et le personnel a peu de connaissance du vignoble.
Le domaine est beau a voir, car il est entre sept colline avec une Eglise.
Les vins fortifié sont a consideré.
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