Le fondateur d'Adélaïde, le colonel William Light, a donné la Barossa son nom. Il voyagea dans la région en 1837 et nommé «Plages Barrossa" du site en Espagne d'une victoire des Britanniques sur les Français au début du siècle.
Une erreur d'écriture de cette rapidement réduite à «Barossa".
Le scientifique allemand Johannes Menge regardant dans la vallée en 1839 et a déclaré qu'il s'agissait de la «crème de l'Australie du Sud".Avec une clairvoyance étonnante, il l'a appelé «Nouvelle-Silésie» et qu'il a vu comme un lieu de "vignes et vergers florissants de champs de maïs ...»
Greenock ( parfois appelée « petite Ecosse de la Barossa)
Les colons allemands étaient de bons agriculteurs, pendant des siècles connaissaient la culture de la vigne. Mais ce fut un pays complètement nouveau, avec un climat différent et des sols différents. Ils ont planté des dizaines de variétés pour voir ce qui serait le mieux. Syrah et Grenache ont prospéré. Ils avaient une forte teneur en sucre et, surtout, pourrait être cultivé à sec et survivent encore les étés cloques.
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